El mojojoy, un gusano del Amazonas rico en proteínas y que se consume en esa región desde tiempos ancestrales, ha llegado a las altas cocinas y se hace cada vez más popular.
El mojojoy, un gusano del Amazonas rico en proteínas y que se consume en esa región desde tiempos ancestrales, ha llegado a las altas cocinas y se hace cada vez más popular.